Bika Ambon Zulaikha adalah oleh-oleh khas Medan yang terkenal dan banyak diburu wisatawan.
Kue ini terbuat dari tepung sagu, telur, gula, dan air kelapa, dengan tekstur lembut dan berongga, serta aroma yang harum.
Bika Ambon Zulaikha memiliki beberapa varian rasa, termasuk original, keju, dan durian.